Saviez-vous que la filière des ânes et mulets représente un chiffre d’affaires annuel de 5 millions d’euros avec un cheptel de 3000 bêtes ? Si l’expression populaire « être un âne » est peu flatteuse, il existe toutefois près de 30 manifestations par an en France consacrées à la filière asine.
Photo © Pascal Xicluna / Min.Agri.fr