Indispensable pour vos barbecues de l’été, le poivron est bon pour la santé. Il contient des substances qui agissent sur les circuits neuronaux aidant ainsi l’apprentissage et la mémorisation. Il contient aussi des substances qui empêchent le développement de certaines cellules cancéreuses. Preuve de son implication pour votre santé : le poivron est aussi le premier sujet connu impliqué dans le développement de l’IRM (Imagerie par résonance magnétique).

Le poivron, fruit ou légume ?

Photo © Xavier Remongin / Min.Agri.fr

04 juil Cette entrée a été publiée le 4 juillet 2012 à 1111 00. Elle est classée dans Produits et taguée alimentation, été, barbecue, brochette, IRM, poivron, santé. Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.