S’il existe près de 70 variétés de cette plante, la menthe est plus populaire sous ses formes « poivrée » et « verte ». La menthe poivrée est notamment connue pour ses qualités thérapeutiques grâce à sa forte concentration en menthol. On la cultive en Europe depuis la moitié du 18^e siècle, mais des archéologues ont trouvé des feuilles de menthe séchée dans les pyramides d’Égypte datant du 1^er millénaire avant J.C.

Photo © Pascal Xicluna / Min.Agri.fr

11 juil Cette entrée a été publiée le 11 juillet 2012 à 1111 00. Elle est classée dans Produits et taguée menthe, menthol. Bookmarquez ce permalien. Suivre les commentaires de cet article par RSS.