Au cours de son histoire, l’abricot a été un grand voyageur. Venu d’Asie il y a 4 000 ans, c’est sans doute par la Route de la Soie qu’il est arrivé au Moyen-Orient avant de rejoindre le continent européen vers le Ier siècle. L’abricotier n’atteint le territoire français qu’entre les XVe et XVIe siècles par l’Italie et l’Espagne. La culture de l’abricotier ne se développe qu’à partir XVIIIe siècle, mais dans son "Traité des arbres fruitiers" de 1768, Duhamel de Monceau dénombre déjà 13 variétés d’abricots.
Photo © Xavier Remongin / Min.Agri.fr
On pourrait même préciser que son nom latin est Prunus armeniaca, ce qui peut parfois induire en erreur. Il vient bien d’Asie. Mais pourquoi l’a-t-on nommé comme s’il venait d’Arménie…