Produire autrement, c’est possible. Depuis plusieurs années, de nombreux agriculteurs ont pris le tournant d’une production durable. L’association des producteurs Bleu-Blanc-Coeur par exemple s’attache à mieux équilibrer notre régime alimentaire. Viandes, œufs, produits laitiers, farines, pain… Ce sont autant de produits au profil nutritionnel amélioré (moins de graisses saturées, meilleur équilibre entre Oméga 6 et 3) que plus de 4 000 agriculteurs de Bretagne et de Normandie proposent, grâce à une alimentation animale à base d’herbe et de graines de lin.
Produisons autrement : votre nouvelle plateforme contributive
Photo © Xavier Remongin/Min.agri.fr