Cette fleur (en jaune au premier plan) au nom mystérieux existe depuis très longtemps et fascine déjà à l’époque d’Homère, qui rapporte ce mythe dans son Odyssée : l’huile de « fleurs du soleil d’or » se révèle être le secret de beauté de Nausicaa, fille du roi des Phéaciens. Au delà de la légende, cette plante aurait de nombreuses vertus médicinales, étant autrefois notamment utilisée pour traiter les rhumes. En France, on la cultive surtout dans le Bassin méditerranéen, notamment en Corse.
Photo © Michel Lavoix/Min.agri.fr
