Le homard est réputé comme le crustacé le plus fin sur nos étals. Si le homard canadien alimente nos marchés en raison de son prix plus attractif, le homard européen…
"Au délice du sel sont toutes lances de l’esprit… – J’aviverai du sel les bouches mortes du désir !" Anabase, Alexis Léger dit Saint-John Perse (1887-1975) Photo © Pascal Xicluna/Min.agri.fr
Comme il est beau ce petit paysage Ces deux rochers ces quelques arbres et puis l’eau et puis le rivage comme il est beau Très peu de bruit un peu…
Il fait trop chaud pour travailler ? Offrez vous une petite baignade en ces jours ensoleillés. La semaine de 21 au 27 juillet est en moyenne la période la plus chaude…
C’est le moment de déguster des moules de bouchot, dont la récolte a lieu de juillet à mars. Si la consommation de moules remonte à la Préhistoire, la mytiliculture n’est…
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